Oggi ho trovato in rete due mappe: mi sembrano molto interessanti perché permettono di farsi un'idea di quali prodotti caratterizzano le singole regioni italiane.
Se vi state chiedendo cosa siano le seadas sappiate che, come potete osservare dalla mappa, sono un dolce tipico della Sardegna. In particolare, sono delle piccole frittelle di semola con un cuore di formaggio e miele.
Ne esistono due versioni differenti: la prima che prevede il ripieno di formaggio fuso, ed è poi quella classica, ed una seconda, detta "a sa mandrona", farcita con formaggio crudo.
Ecco qui una seconda mappa, quella dei vini italiani.
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